In quella bassa terra, che è il lodigiano, stretta tra l’Adda e il Po, nascono prodotti di gran pregio. Pianura fertilissima, vocata principalmente all’agricoltura e all’allevamento del bestiame, si distingue per pregiati prodotti lattiero-caseari, a volte insuperabili, come il “Grana Padano”. Ma qui si produce anche Mascarpone, Gorgonzola, lo Stracchino, l’originale Raspadura, ricavata dalla raschiatura …
Oggi si è svegliata la mia amica, che di tanto in tanto si ricorda di me e mi manda un suo pensiero. Quello odierno mi è piaciuto e lo voglio condividere con gli amici. Dice: Che bella la neve, ci regala paesaggi montani incantati, la magia dei boschi innevati, i suoni ovattati e il mondo …
Valentin Hofer è il primo sommelier italiano del caffè. Dalla sua torrefazione tra le Dolomiti, nell’area vacanze Alpe di Siusi (Seiser Alm/Südtirol), ne insegna la cultura con enorme passione. Il sapore quotidiano a cui non vogliamo mai rinunciare diventa raffinato e seducente nella sua piccola, ma preziosa, torrefazione “Caroma” di Fiè allo Sciliar, nell’area vacanze Alpe di …
Il privilegio di accomodarsi alla tavola di un castello immerso nel verde, ambienti raffinati, piatti cucinati con maestria, esperienza ed estro dallo chef, gli ingredienti genuini che nascono dall’orto dell’azienda agricola. Si, ma costerà un occhio della testa! Invece no, a patto di non superare i 50 anni d’età in due. Al ristorante dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense …
Uno spettacolo itinerante dedicato alle “storie della grappa” prende vita per le strade del borgo di Santa Massenza nella Valle dei Laghi. L’antica tradizione distillatoria rivive a Santa Massenza, culla della grappa artigianale in Trentino.L’autunno è il momento ideale per visitare l’antico borgo di Santa Massenza, in Valle dei Laghi. È la stagione della distillazione delle vinacce, operazione …
I mercatini di Natale Originali Alto Adige/Südtirol aprono tutti il 29 novembre 2013 e chiudono il 6 gennaio 2014. Ogni Mercatino di Natale Originale dell’Alto Adige ha il suo fascino particolare: cinque città per cinque modi unici di vedere, sentire, gustare le emozioni del Natale. Visitate tutti i mercatini, scoprite il vostro preferito e non …
E’ inutile dire che le proprietà terapeutiche del limone erano conosciute già parecchi anni a.C. Si usava per addolcire l’alito, si cuoceva nell’aceto per curare la Gotta, diffusa nell’aristocrazia. Oggi, meglio conosciuto e studiato, si utilizza come ottimo antisettico e battericida, non solo, ma è anche un valido aiuto per chi ha poche difese immunitarie …
Agrumi – Arance, pompelmi e limoni sono ricchi di vitamina C, l’antiossidante ideale per far funzionare il corretto sistema immunitario.- Frutti di bosco – Minerali, flavonoidi e vitamine in grandi quantità e potenti proprietà antibatteriche. Per un intestino sempre in regola consumarne in grande quantità. Cioccolato – Parliamo del cioccolato fondente il cui cacao contenuto …
Ideato e curato da Helmuth Köcher, il Merano WineFestival è uno degli eventi più esclusivi del mondo del vino: una celebrazione del meglio della produzione enologica nazionale ed internazionale nelle maestose sale del Kurhaus, elegante edificio storico nel pieno centro della città. Confermato anche quest’anno il prestigio di un programma importante e intenso. Quattro giornate dedicate alle eccellenze …
Protagonista ad Alba la prestigiosa Kermesse dedicata al “Tuber Magnatum Pico”, ogni sabato e domenica dal 12 ottobre al 17 novembre.2013.